第74章合作-《大汉从种田开始》


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    “呵呵...”张然微微一笑,对于张二牛的评价并不意外,甚至完全在预料之中,所以便将之前跟三魁说过的话稍微改了一下,又拿出来道:“兄长猜的不错,面条和馒头都是用麦磨成粉之后制成的。至于馒头有没有放饴糖,其实并没有。馒头的甜味是其本身自带的味道,蒸熟了就是那个味,原来大约与肉煮熟了香味一样吧!”

    张然并没有去跟张二牛解释什么是麦芽糖,什么是淀粉酶,直接了当的告诉张二牛馒头本身就是甜的就完事了,反正说了他也不懂...

    “原来是这样呀!”

    张然拿肉香味来比较,张二牛一下子就明白了过来,于是也不去计较馒头为什么会变甜了,而是继续夸赞道:“这个馒头吃起来又香又软,还甜甜的。比之蒸饼不知要好吃了多少倍!然哥儿,它们真的是用麦粉做的?”

    张然摇了摇头,解释道:“不是麦粉,而是面粉。麦子磨成粉之后,要筛除麦子的麸皮,才能得到干净的面粉!而用面粉才能做出美味的面条和馒头。”

    “哦!”张二牛似懂非懂的点了点头,旋即又开口询问道:“然哥儿之前说的生意,就是这面条和馒头么?”

    “不错!”张然欣然点头道:“兄长觉得这两样东西如何?放到集市上售卖,能赚到钱么?”

    “呃”

    张二牛犹豫了一下,道:“味道是没的说,肯定是难得的美味无疑。但能不能赚到钱,还要看其造价以及成本如何。然哥儿,这面粉制作起来成本是多少呀?”

    “这个么...”张然沉吟了一下,简单的回应道:“要将麦子制成面粉,老式的石磨是不行的,需要用我发明的新式石磨才行。除此之外,主要是人力成本,如果细算的话,大约要比粟要稍微贵一点吧!”

    “那还行!”张二牛若有所思的点了点头,心中默默估算了一下,然后开口道:“这两种面粉做成的新吃食,味道很不错。远比一般粟饭或者蒸饼要好很多,所以价格也可以稍微比蒸饼高一些。我估计,每斤卖两到三钱应该不成问题!”

    “两到三钱?”
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