第(3/3)页 说着,张然迅速将案几上的盛有黄豆油的小陶罐打开,并把满满一陶罐豆油推到赵禹面前,正色道:“赵公,我们工坊园于昨日,刚刚研制出了以菽豆来榨油的技术,这罐子里装的就是我们昨日新榨的黄豆油...而您面前这两道美食,就是以黄豆油烹饪出来的...所以,我才说,让您尝尝它们的味道如何呀!” “菽豆榨油...”赵禹猛地伸出双手,抓住面前的小陶罐,低头看去...只见不大的陶罐之中,满满都是棕褐色,微微有些浑浊的液体,凑近的话,甚至还能味道一股淡淡的豆腥味! 手捧着陶罐,赵禹神色有些激动起来,不禁抬头对张然询问道:“小郎,这就是黄豆榨出的膏油?” “对!”张然极为肯定的点了点头,并且对赵禹讲解道:“赵公,很早之前,我就对菽豆进行过细致的研究,通过反复的尝试之后,我发现,黄豆不但能够做成豆腐,豆花,豆豉...甚至还能从中压榨出油脂来! 于是,我便向陛下建议,可以尝试通过精细加工黄豆来榨取其中的油脂,说不定能够效仿动物所产的膏油那般,用来食之!而陛下听到这个说法后,对此也非常感兴趣,就让我试着做做看,没想到还真的成了! 通过尝试以及对比后,我们发现,这菽豆榨出的豆油,虽然味道略微一点豆腥味,暂时还比不上膏油那般喷香扑鼻,但用来食用却没什么问题!” “呃”听到张然的话,赵禹这才意识到,自己刚才可能真是的冤枉了对方,于是他不禁带着几分歉意的看了张然一眼,欲言又止道:“小郎,老夫...我...” “呵呵...”张然不以为意的笑了笑,摇头道:“赵公不必自责,是我自己弄巧成拙了,没一开始就把话说清楚,才造成了这般误会...” 说着,张然伸手拿起案几上的另一双筷子,递给面前的赵禹道:“赵公,来尝尝我做的这个油条以及油酥大饼的味道如何?” 第(3/3)页