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    最后，还是王翠兰道，“我喊你们起来，放心吧！”

    口中虽然这么说着，却有些担心的看了姜染一眼。

    姜染向来都是睡到日上三竿的，四点她真的能起得来？

    姜染不管众人心中怎么想，该说的她都已经说完了，此时也休息的差不多了，站起身就准备往厨房去。

    “你要去干啥？”

    王翠兰下意识的问了一句，问完又有些后悔。

    都是今天的姜染表现的太好说话了，让她忘了姜染的性格。

    姜染最讨厌别人问东问西。

    王翠兰都已经做好被姜染狂喷一顿的准备了，却没想到，姜染停下来转过身，只问了她一个问题，“家里有老面吗？”

    老面就是发酵面。

    想要做发面馒头，或者是蒸包子的时候，就把老面用水泡开，放到面粉里去揉开。

    和好了面，静置几个小时，面团就会发酵膨胀，用手轻轻扒开，就能看到面团里有着一个个的小洞，这就是面发好了。

    在加碱之前，把面切下来一小块放在一边留着，这一小块就是老面了。

    (本章完)


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