第三章:开饭馆-《四合院之闫家老大》


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    量好尺寸,阎解成出了丝绸店沿着大街朝着居委会走去。

    来到这个世界已经半个多月了,阎解成想着也不能老是坐吃山空,虽然空间里的物资够他自己生活一辈子的,但老没个收入来源也会引起别人的怀疑。

    但让阎解成还像上一辈子那样去工厂上班,他又不甘心。

    想来想去,还是开个餐馆比较好,虽说再有一年就会被公私合营,但就算公私合营了也能拿十年的分红啊,正好从一九五六年拿到一九六六年。

    之后就算不行了,自己还能提前跑去港城,反正人活着怎么都不会被尿憋死。

    来到居委会,阎解成直接找到居委会主任王大妈。

    当王大妈听到,阎解成想把居委会把房子租下来开家饭馆,直接把头摇的跟拨浪鼓似的。

    之前上面已经发过文件了,街道上的私人企业都要进行整改,她怎么还能同意有新的私人企业出现。

    所以当阎解成提出来的时候王大妈直接留给回绝了。

    「王大娘,你听我说啊。」

    「你啊,还是别说了,回去好好在粮食站上班吧,行了,赶紧走吧。」王大妈挥了挥手想让阎解成赶紧出去。

    「别啊王大妈,你先听我把话说完。您看,这上面说的公私合营,到时候肯定要有人先出个头,不然别的业主肯定不放心,您要是同意我开菜馆,到时候咱们街道公私合营我来挑头站出来做第一个。」

    听到阎解成的话,王大妈把手中的笔放下来,想了想,觉得这个办法也不错。

    反正整条街道上百家店铺也不差这一家,可饭馆开在哪里是个问题,好的位置都被人占了,要是开在犄角旮旯,也没几个人去。

    想了半天就一个位置合适,就是小酒馆旁边,正好哪处房子就在居委会名下,拿过来用也方便。

    但租金还是要给的,想到这里于是开口道:

    「行吧,既然你都想好了那就这么办吧,正好小酒馆旁边有一处空房子,就租给你了,租金每个月十块钱,你要觉得没问题就把合同签了。」

    「没问题、没问题。」听到王大娘的话阎解成赶紧答应下来,那处房子阎解成也是知道的,之前去小酒馆喝酒也打量过几次。

    电视剧里,那处房子后来被合并到徐慧珍的小酒馆里,就这徐慧珍还不愿意觉得自己吃亏了。

    阎解成觉得她就是身在福中不知福,那处房子可比她家小酒馆大多了,虽然去小酒馆喝酒的人不少,但要说挣钱肯定比不上饭店。

    毕竟小酒馆走的就是平民路线,卖的价格比人家批发市场里还低,要是不掺水估计得把裤衩子赔出来。

    就算后来徐慧珍接管小酒馆直接去酒厂拉酒,利润也没多高,光靠卖酒肯定是没有出路的。

    毕竟酒这个东西在哪都能喝,她家要是卖的比别的地方高,也不会有人去。

    而且小酒馆大多是晚上的时候营业,像电视剧里公私合营后雇那么多人,还能把工资发出来,在阎解成看来太不合理了。

    和王大妈把店铺的事情商量好,阎解成出了居委会就回了家。

    下午就去小酒馆旁边把房子收拾了出来,然后又去市场上才买了一些开饭馆必备的锅碗瓢盆和桌椅板凳。

    晚上三人聚集的时候,阎解成就把要开饭馆的事情很强子和蔡全无说了出来。

    听到阎解成要开饭馆强子和蔡全无都很吃惊,毕竟这么大的事情他们之前一点消息都没听说。

    「我说解成,这开店可不是闹着玩的,你还是想清楚在决定吧。」

    「是啊,这开餐馆肯定要有好厨师,一个好厨师光工资每月都要几十块钱,多的甚至上百,闹不好这挣得钱还不够给人发工资的。」
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